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[蔬果/草藥]苦中回甘的野菜~龍葵[複製鏈接]

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發表於 2013-10-31 09:08 PM|只看該作者|倒序瀏覽
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本帖最後由 mrhyuan 於 2013-11-1 01:30 PM 編輯

龍葵〈Solanum nigrum L.〉,別稱「烏甜菜」或「烏籽菜」。
一年生草本植物,是茄科植物。
株高約30-100公分;莖多分枝;葉子卵形互生,近全緣。
開白色小花,4-10朵成聚傘花序;球形漿果,成熟後為黑紫色。

提醒朋友:摘採野生植物要確認品種及未受任何汙染。
          如不確定,觀賞即可,切勿食之,以免傷身。

...
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發表於 2013-11-1 09:46 PM|只看該作者
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好東西
真的不錯吃
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發表於 2013-11-4 10:07 AM|只看該作者
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龍葵嫩葉煮蛋花湯,味道真好,苦中有甘,這道菜我甚喜歡!
好久沒嚐到了,還有些懷念。
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  初級幼兒生(0/30)

漂浮在風中的西瓜

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發表於 2013-11-4 11:59 AM|只看該作者
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龍奎很不錯。

龍葵的全草皆可入藥,莖葉具有解熱,利尿及解毒的功效。

也很適合種植,不易生小蟲子。

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發表於 2013-11-5 09:15 AM|只看該作者
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烏籽菜現在田野較少見了,記憶中紫黑色的果實吃起來酸中帶甜。




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發表於 2013-11-5 10:14 PM|只看該作者
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我媽家頂樓也有種,我媽也有煮過,可是我沒吃到,當初是拿種子回來種,
種給小白兔當副食!

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發表於 2013-11-5 10:43 PM|只看該作者
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龍葵很好吃但不能吃太多不然它的植物鹼可能會讓你腹洩喔 !
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發表於 2013-11-6 08:38 AM|只看該作者
好吃好吃
而且可以常吃喔
倒是種子不能吃太多就是了
菜多吃沒啥差還有益身體健康勒
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發表於 2013-11-6 06:23 PM|只看該作者
在市場看過有人在賣,
這個野外不是很多嗎?
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發表於 2013-11-19 10:06 PM|只看該作者

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alex449449 該用戶已被刪除
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發表於 2013-11-20 12:27 AM|只看該作者
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發表於 2013-11-20 10:16 PM|只看該作者
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龍葵在南部叫黑甜仔菜
是很普遍的野菜
但在中部應該沒人吃
飲食差異吧
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發表於 2013-11-21 07:10 PM|只看該作者
黑甜仔粥很鄉土的美食.繁殖力很強.也可自己繁殖.野外的要注意是否有被噴除草藥.
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發表於 2013-12-2 12:15 AM|只看該作者
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本帖最後由 7758518 於 2013-12-2 12:16 AM 編輯

沒錯南部人最喜歡的粥之一黑甜仔粥好好吃喔~@@~我也好久沒吃嚕.我都喜歡放豬肉絲.香菇.蝦米菜脯.醬油炒一炒最後放油蔥酥美味可口....^^~~我要要摘來吃.冬天才有喔盛產喔也比較好吃我最喜歡黑甜仔炒麻油讚讚讚
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發表於 2013-12-2 07:44 PM|只看該作者
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這個很好吃,還有野莧,鳥莧(刺莧),,,,,,有很多野外的野菜,如果的食用的方法,
實是很美味的,都市反而喻不到的




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