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[轉載]精品咖啡豆推薦 !出自咖啡冠軍/大師之手的世界級美味[複製鏈接]

chrislampeace

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電梯直達

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發表於 2021-7-26 08:53 AM|只看該作者|倒序瀏覽

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本帖最後由 chrislampeace 於 2021-7-26 08:54 AM 編輯

精品咖啡豆之所以受到人們的崇尚與推薦，是因為精品咖啡豆必須由莊園所產出，且生長環境與過程須由專人嚴格控管和照料，就宛如名牌精品高標準的品質把關，也因而造就精品咖啡豆尊貴的地位。1987年 Erna Knutsen努森女士提出的『Special geographic microclimates produce beans with unique flavor profiles』– 在特別氣候與地理條件下培育出具有獨特風味的咖啡豆，打開了人們對於精品咖啡豆的全新見解，不論精品咖啡豆的產地、年份、製成、豆性、品種、口感，或是農民的栽種、生豆的嚴選、烘豆師的技巧、沖煮咖啡的咖啡師…都是成就精品咖啡最終口味的重要角色，也因為經過這些繁瑣的製作細節，才能奠定精品咖啡豆在品飲者心中的地位，很值得咖啡愛好者們相互切磋、推薦與關注！

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